Ob aus persönlicher Überzeugung, aus Lust oder aus medizinischer Notwendigkeit – vegetarisch essen in Kambodscha ist nicht immer einfach. Die khmerische Küche enthält in den meisten Gerichten Fisch oder Fleisch. Hier sind unsere liebsten Adressen in Phnom Penh, Kampot, Siem Reap und Battambang – den wichtigsten Städten Kambodschas, um Ihren Magen vegetarisch zu sättigen.

Wenn man Kambodscha nicht kennt, kann es schwierig sein, gute vegetarische Restaurants zu finden. Um jede Form der Enttäuschung zu vermeiden, haben wir uns auf die Suche nach den besten vegetarischen Restaurants des Landes gemacht.

Phnom Penh

Vego Salad Bar

Vego ist sozusagen der Spezialist für Salate, Wraps und Bagels in Phnom Penh. Eine große Auswahl an Snacks ist für etwa 6$ erhältlich. Wenn Sie möchten, können Sie sich auch Ihren eigenen Salat zusammenstellen.

Highlights: Wir schätzen die sorgfältige Dekoration.

Backyard Café

Was ist das Backyard Café? Gesundes Essen im Überfluss für ein Budget von etwa 7$. Die Auswahl ist groß – Pasta, Sandwiches, „Bowls", Salate oder hausgemachte Spezialitäten, alles wird großzügig serviert.

Highlights: die durchdachte Ästhetik und Kreativität der servierten Gerichte; das Restaurant spendet 10% seiner Gewinne an die „Good Vibe Foundation", eine Organisation, die Schulkindern ermöglicht, sich gesund zu ernähren.

Kampot

Eco Vegetarian

Eco Vegetarian ist ein kleines Restaurant mit gemütlicher Atmosphäre, das Ihren Gaumen mit frischen Bio-Produkten begeistern wird. Bei der Ankunft werden Sie von der Dekoration und dem freundlichen, herzlichen Empfang der deutschsprachigen Inhaber charmed. Was die Speisekarte angeht: Jeden Wochentag ein anderes Menü du jour. Hinzu kommt eine kurze Kartenliste mit verlockenden Gerichten. Rechnen Sie mit etwa 10$ für ein Menü mit Hauptgang, Dessert und Getränk.

Highlights: hochwertige und geschmackvolle Zutaten, freundliches Personal.

Siem Reap

The Veg G Table

Qualität und Quantität stimmen für etwa 6$ in einem Restaurant mit warmer Atmosphäre. Die servierte Küche konzentriert sich hauptsächlich auf mediterrane Geschmäcker. Sie finden dort unter anderem das berühmte Hummus aus dem Nahen Osten.

Highlights: Spezielle Erwähnung für den Burger und den Restaurantbesitzer. Darüber hinaus schätzen wir die verantwortungsvolle Ausrichtung des Restaurants, das beispielsweise Bambusstrohhalme verwendet.

Battambang

Around the World

Ein kleines Restaurant, das nicht viel hermacht – und doch. Die zubereiteten Gerichte sind einfach und köstlich. Das Restaurant hat sowohl eine Terrasse als auch einen Innenraum. Im Inneren können Sie auf khmerische Art an einem niedrigen Tisch sitzen, auf Kissen, in gemütlicher Atmosphäre.

Highlights: ein ungezwungener Ort und das Lächeln der Familie, die das Restaurant führt

Welche anderen Alternativen zu vegetarischen Restaurants gibt es?

Wenn Sie es eilig haben oder es einfach halten möchten, finden Sie in vielen khmerischen Restaurants zumindest ein vegetarisches Gericht.

Falls dies nicht der Fall sein sollte, können Sie immer noch Gebratenen Reis ohne Fleisch und Fisch bestellen.