Am Mekong, rund um Kampong Cham, zeichnen die Tabakfelder eine Agrarlandschaft, die die Provinz seit über einem Jahrhundert prägt. Auf den fruchtbaren Ufern des Flusses angebaut, wächst Tabak neben Reis, Kautschuk, Sesam, Bohnen und verschiedenen Getreidearten. Diese Region konzentriert noch heute einen großen Teil der kambodschanischen Produktion.

Warum die Tabakfelder besuchen

Der Besuch der Plantagen bietet einen konkreten Einblick in die ländliche Wirtschaft Kambodschas. Man beobachtet ein Handwerk, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde, von der Verpflanzung junger Setzlinge bis zum Trocknen der Blätter in charakteristischen Holzhütten, die inmitten der Kulturen errichtet sind. Es ist auch eine Gelegenheit, mit Bauernfamilien in Austausch zu treten, deren Alltag dem Rhythmus des Mekong und seiner saisonalen Überschwemmungen folgt.

Im Gegensatz zu den monumentalen Stätten des Landes liegt der Reiz hier in der Authentizität der landwirtschaftlichen Arbeit und in der Flusslandschaft, durchsetzt mit Kokosplantagen, Bananenstauden und traditionellen khmerischen Dörfern.

Eine Geschichte verbunden mit dem Mekong und der Kolonialzeit

Der Tabakanbau in Kampong Cham reicht mindestens bis ins 19. Jahrhundert zurück. Unter dem französischen Protektorat (1863-1953) strukturierte und entwickelte die Kolonialverwaltung mehrere Agrarproduktionen in der Provinz: Kautschuk in großem Maßstab in den roten Böden des Nordostens, aber auch Tabak, Sesam und Soja an den Schwemmufern. Die fruchtbaren Böden, die jedes Jahr durch die Mekong-Hochwasser abgelagert werden, kombiniert mit einem tropischen Klima mit ausgeprägten Jahreszeiten, machten die Region zu einem für diese Pflanze geeigneten Anbaugebiet.

Nach den turbulenten Jahren der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts entwickelte sich der Anbau schrittweise wieder, großteils in familiärer und dörflicher Form. Heute versorgt der Tabak aus Kampong Cham hauptsächlich den Binnenmarkt.

Was es vor Ort zu sehen gibt

Die Plantagen am Mekong-Ufer

Die Parzellen erstrecken sich oft über Sandbänke und Ufer, zu Fuß oder per Piroge je nach Wasserstand des Flusses erreichbar. Die Pflanzen, bei Reife über einen Meter hoch, reihen ihre großen hellgrünen Blätter in regelmäßigen Reihen aneinander.

Die traditionellen Holztrocknungsanlagen

Als das identifizierbarste Element der Tabaklandschaft dienen diese Holz- und Palmblätter-Hütten zum Aufhängen der Blätter zum Lufttrocknen. Ihre schlanke Silhouette, manchmal zweistöckig, prägt die Felder und zeugt von einer für die Region typischen zweckmäßigen Architektur.

Die Umwandlungsprozesse

Mit einem Guide folgt man den einzelnen Arbeitsschritten: Blatt für Blatt Ernte, Sortierung nach Reife, Aufhängung in den Trocknungsanlagen, dann Pressung in Bündel. Jeder Schritt dauert mehrere Tage und bestimmt die Endqualität.

Wann kommen

Die Trockenzeit von November bis April entspricht der aktivsten Periode: Ernte, Trocknung und Verpackung sind auf ihrem Höhepunkt. Es ist auch der Zeitpunkt, an dem die Mekong-Ufer zugänglich sind und die ländlichen Wege befahrbar bleiben.

Von Juni bis Oktober macht der Monsun manche Parzellen überschwemmt und Fortbewegungen komplexer. Die Monate Dezember bis Februar, kühler und trockener, sind am komfortabelsten für einen Besuch.

Praktische Informationen

• Rechnen Sie mit 1 bis 2 Stunden vor Ort, je nach Interesse am Prozess.
• Denken Sie an Hut, Wasser und feste Schuhe: die Parzellen liegen in voller Sonne.
• Besuche finden meistens mit einem deutschsprachigen oder englischsprachigen Guide statt, organisiert von der Stadt Kampong Cham aus.
• Ein Beitrag für die Bauernfamilien wird normalerweise erwartet; Ihr Guide kann Sie orientieren.
• Fotografieren von Bauern: bitten Sie immer vorher um Erlaubnis.

Wie man dorthin kommt

Vom Zentrum von Kampong Cham befinden sich die Hauptanbaugebiete entlang des Mekong, nördlich und südlich der Stadt, sowie auf der Insel Koh Pen, die in der Trockenzeit über einen Bambusbrückenzugang erreichbar ist. Das Tuk-Tuk bleibt das einfachste Verkehrsmittel, mit Fahrten von 20 bis 40 Minuten je nach Parzellen. Das Fahrrad ist auch eine beliebte Option, um mehrere Agrardörfer an einem halben Tag zu kombinieren.

Von Phnom Penh erreicht man Kampong Cham in etwa 3 Stunden Fahrt über die Nationalstraße 7.

Sehenswürdigkeiten in der Umgebung

• Kampong Cham: Brückenstadt am Mekong, reich an französischer Kolonialarchitektur.
• Das Denkmal der Freundschaft Kambodscha-Vietnam, an den Flussufern.
• Die Kaffeeplantagen von Mondulkiri, eine andere Facette der kambodschanischen Landwirtschaft, weiter östlich.

Ihre Reise vorbereiten

Die Tabakfelder fügen sich natürlicherweise in einen Reiseplan ein, der Kampong Cham, die Mekong-Ufer und die Entdeckung khmerischer Tempel verbindet. Um eine maßgeschneiderte Reise zu planen, konsultieren Sie unsere Reisen nach Cambodge.